食事からビューティー！ ベルラスダイエット 松田リエです！おはようございます〜✨ ダイエットや健康のためには「バランスよく栄養をとることが大切！」とよく聞きますよね。 ですが、ダイエット中の方のなかには栄養不足になっている場合もあります。 そして、意外と不足しがちな栄養素…… more が食物繊維！ 食物繊維が不足してしまうと便秘になってしまうことも・・・！ ということで、今回は【積極的に摂りたい栄養素】というテーマでお届けします。 それでは今日のテーマいきましょう！ 【積極的に摂りたい栄養素】１：食物繊維の働きとは？便秘の改善というと食物繊維を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？ 食物繊維は私たちの体の中で、腸内環境の改善や生活習慣病予防といった働きをしてくれるんです。 ですが、食物繊維の働きを知っている人は多くないかもしれません。 ということで、ダイエットの力強い味方である食物繊維について、一緒にチェックしていきましょう♪ ①整腸作用 食物繊維の代表的な効果といえば、腸の調子を整えてくれる「整腸作用」です！ たんぱく質・脂質・炭水化物など多くの成分は、消化管のなかで消化酵素によって消化され小腸から体内に吸収されていきます。 ですが、食物繊維は消化されることなく小腸を通過するんです。 そのため、食物繊維はそのまま大腸まで届き、便のカサを増やしたり、大腸内の環境を改善してくれるビフィズス菌や乳酸菌といった腸内細菌を増やしたりする働きをします。 ②血糖値上昇の抑制 食前・食後で変動する血液内のブドウ糖濃度、血糖値は、低すぎると低血糖、高すぎると高血糖を引き起こしてしまいます。 特に食後急激に血糖値が上昇すると、糖尿病につながるリスクが高くなってしまう可能性も・・・！ 実は、食物繊維にはそんな血糖値の上昇を抑制してくれる、嬉しい作用もあるんです！ ③血液中のコレステロール濃度の低下 よく健康番組で聞くコレステロール。 コレステロールには、 ・余分なコレステロールを回収して動脈硬化を抑える「善玉コレステロール」・増えすぎると動脈硬化を起こして心筋梗塞や脳梗塞を発症させてしまう「悪玉コレステロール」 この２種類があります。 食物繊維は、血中のコレステロール濃度を下げてくれる、これまた嬉しい効果が期待できるんです！ ２：食物繊維が多く含まれる食材食物繊維は植物性食品に多く含まれています。 たとえば主食。 玄米ごはん・麦ごはん・胚芽米ごはんなどに多く含まれています。 最近ではオートミールも人気ですよね。 また、豆類・野菜類・果実類・きのこ類・藻類なども食物繊維が多く含まれています。 特続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』 close

積極的に摂りたい栄養素