こんにちは。 昨日は、おチビが保育園お休みしてちょっとした習い事があったので、 パソコンを触る時間もなく… 夜も早くに寝落ちしてしまってました(；´∀｀) なので、２日分の食事をまとめてアップします。   1/22の食事 朝…飲むヨーグルト 昼…合鴨鍋の残りと…… more お蕎麦、ヨーグルト 鍋の残りにお蕎麦を入れて。 デザートにヨーグルトも。 相変わらず、腸内環境改善に取り組んでおります。   夜…豚肉と水菜の出汁煮、手羽中と大根の煮物、アボカドとトマトのサラダ、 鶏の照り焼き、白菜とツナのサラダ、秋刀魚の開き まとまりのない献立。 豚肉と水菜は白だしでサッと煮て、ちょこっとだけポン酢を回しかけ。 夫が美味しい美味しいと言って、ほとんど食べてしまった。 手羽中と大根の煮物には、少しだけ残っていた里芋も入れました。 鶏肉は、照り焼きに。 子供が好きな味付けですね。 予想通り、たくさん食べてくれました。 部位が違うだけで、鶏肉ばっかりだな。 秋刀魚の開きは、冷凍庫で冷凍焼けしてしまっていたので、サッサと食べてしまおうと思って焼きました。やっぱり、あんまり美味しくなかった＿|￣|○ この他に、大根の葉っぱと豆腐のお味噌汁も作りました。 意外と、おチビの食いつきが良くておかわりしてた。   間食…なし     1/23の食事 朝…飲むヨーグルト   昼…天ぷらそば、大根サラダ、水菜と油揚げの煮浸し おチビ連れて帰って、私だけお昼がまだだったので 賞味期限が切れてしまっていたカップそばと、残り物でお昼ごはん。   おチビはお弁当持ち。 本当は、一回帰って荷物置いたらおチビと一緒に近所のカフェでお昼食べて、おチビにはデザートを…と思っていたんですが、夫が帰っていて、２人でカフェ行くとか言ったらブーブー言われそうだったのでやめました。 一緒に行く？って言おうにも、お昼食べた後だったみたいだし、甘いものも食べないし。 またリベンジしよう。   夜…メンチカツ、卵焼き、手羽元と大根の煮物、白菜とツナのサラダ、 アボカドとエビのサラダ 残り物でワンプレート。 メンチカツだけ、買ってきた。 お昼が遅かったので、あまりお腹が減っていなかったのです。 エビとアボカドのサラダは半分も食べられなかったので、夫にあげました。 おチビにはオムライスを作ろうと思ったんですけど、失敗して卵が破れてしまった。 なので、あきらめてそのまま卵ぐちゃぐちゃにして、ご飯と一緒に炒めてしまいました。 それを型で抜いて、お子様ランチ風のプレートを作ったら、意外と喜んで食べてくれた。 最初は、「えー！オムライスじゃなかったん？」って言われましたけど(；´Д｀) 食べたらオムライスと一緒の味やで！！と言ってごまかす酷い母なのでした。   間食…なし おチビは１５時にプリン。     今日は、久しぶりに鶏のハートが売っていたのでシンプルに塩だけで焼いて食べようかな。 ゆで卵も作ってあるし、サラダもあるし、私のご飯はこれでOK。 おチビには、お魚焼いてお野菜たっぷり味噌汁を作ります。 最近、お野菜をあまり食べてくれないのですが、味噌汁にすると食べてくれるので。 夫の夕飯を作らなくていい日なので、何品も作らなくていいしラクだ。     では、また明日(^_^)/~ close

1/22と1/23の食事。鶏肉率高いな。