ウランバートルから出発した二泊三日のゲル泊体験草原ツアー！ ツアー中にいただいた食事をご紹介します♬ １日目の昼食（１３世紀村） 昔の生活様式を再現した観光地「１３世紀村」のゲルでいただきました。 どこのゲルもまず最初にミルクティーを出してくれます。 紅茶に牛のミルクを…… more 入れ、お塩で味付けをしてあります。 バターを入れることもあるみたい。 ツアー中は塩だけのミルクティーでした。 熱々をいただきます。 とっても美味しいです！ 食事が出来上がるまでナンのような茶菓子が出てきました。 ほんのり甘くて美味しいです。 食事はホーショール（揚げギョウザ）と汁うどんのようなものでした。 ホーショールは、中にひき肉や玉ねぎなどが入っていて、ピロシキを平たくした感じです。 熱が通りやすいように平たくしているそうです。 モンゴル人は、ホーショールが残ったら、翌日にミルクティーに入れてたべるのだそうです。 やってみました。 激ウマ！！ という感じはしませんが、いけます。 豆乳鍋みたいかな！？ １日目の夕食（テレルジのゲルキャンプ） ブロッコリーのスープ、ホーショール、 ボーズ（ギョウザ） ２日目の朝食（テレルジのゲルキャンプ） 意外にも洋食でした。 ２日目の昼食（乗馬体験の牧民のお宅） 乗馬体験をさせてもらったお宅にて。 到着後、ミルクティーと茶菓子、「アルル」というヨーグルトみたいな味のチーズのお菓子をいただき、乗馬体験後にツァイバン（焼うどん）をいただきました。 ツァイバンもミルクティーに入れて食べたら美味しいと言われ、やってみました。 これも普通に美味しかったです。 やはり豆乳鍋みたいかな。 ２日目の夕食（ホステイ国立公園のゲルキャンプ） 洋食。 サラダがとっても美味しかった！ モンゴル料理は野菜があまりないので、サラダが嬉しかった♬ ３日目の朝食（ホステイ国立公園のゲルキャンプ） 撮り忘れてしまいましたが洋食でした。 ハム、たまご、りんご丸ごと１個(^^;) ３日目の昼食（子羊・子ヤギと触れ合った遊牧民のお宅） 「子羊、子ヤギと触れ合い体験」をしたゲルで料理を作る様子を見ることが出来ました。 小麦粉を練ってツァイバン（焼うどん）の麺を作っています。 牛フンを入れて鍋を火にかけながら干し肉を砕いています。 干し肉は生の牛肉を数ヶ月小屋に干しているそうです。 生肉なので、そのまま食べることはなく、必ず料理して食べるとのこと。 まわりに木が全くなくて薪がない場所では薪の代わりに牛フンを使うそうです。 ガイドさんの話では、牛フンで作る紅茶や食事はとっても美味しいとのこと！ 牛フンを使い、作りたての麺、干し肉、ポテトで作った作りたてのツァイバン、とっても美味しかったです！！ 二泊三日の草原ツアーでいただいた料理、どれも美味しかったです。 特に最後にいただいた料理がすごく美味しかった！！ やはり、牛フンを使ったから！！ かな！？？ ご馳走さまでした！ ※焼うどんとホーショールが多かったみたいですが、モンゴルは乾燥しているため田んぼがないので、お米ではなく小麦を使った料理が多いそうです。 モンゴル草原ツアー１日目 モンゴル草原ツアー２日目 モンゴル草原ツアー３日目 ☆真樹ジムオキナワ女子部、見学＆無料体験大歓迎です！ 女性が教える女性だけのクラスが週に16クラス！ 曜日を決めずにどのクラスも参加ＯＫなので通いやすい！ 初級・中級クラスあります♬ 詳細はホームページをご覧ください！ 真樹ジムオキナワ＆女子部ホームページ ホームページにてクラスの日程をご確認のうえ、体験参加ご希望の日にちをご連絡ください（＾∇＾） 無料体験当日にご入会の方へグローブをプレゼントします(^^♪ 見学・無料体験、お待ちしてます！！ close

牛フンと草原ツアーの食事