海外セレブやモデルたちが美しさを維持するために取り入れたことで、日本でも大ブーム中の「スーパーフード」。今回は、そんな話題のスーパーフードについて解説いたします。 スーパーフードをもっと知って、美と健康にアプローチしてみませんか？   そもそもスーパーフードってなに？ …… more すごいことはなんとなくわかるけれど、そもそも「スーパーフードって何のことなの？」と疑問に思われている方も多いと思います。 日本スーパーフード協会によると、スーパーフードの定義とは、 栄養バランスに優れていること 栄養価が一般的な食品よりも高い食品である、またはある一部の栄養成分や、健康効果の期待される成分が突出して高い食品であること 一般的な食品とサプリメントとの中間に位置しており、料理の食材として、または健康食品として、両方の用途をあわせ持った食品であること となっています。 「食品」としての歴史が長く、多く研究もされ安全性が確立されていることも、スーパーフードの基準の1つ。美や健康にとても期待できそうですね！   よく耳にするスーパーフードと注目されている健康成分とは スーパーフードはさまざまなメディアで紹介され、スーパーフードを含んだ食品はコンビニ、スーパーなどでも、手に入りやすくなってきました。よく目にするスーパーフード、ほんの一部ですがご紹介したいと思います。 ▼アサイー  ・・・濃い赤紫色が特徴のアサイー。抗酸化作用のあるポリフェノールが豊富です。アサイー自体味のクセがすくないので、シリアルやスムージー、ヨーグルトなどに混ぜてもおいしいです！   ▼ココナッツオイル  ・・・その甘い香りが特徴的なココナッツオイル。オイルながらも、エネルギー代謝がよく太りにくい性質の中鎖脂肪酸がたっぷりです。ドリンクやスイーツのアレンジにもピッタリ。   ▼チアシード  ・・・プチプチ＆ぷるぷるした食感が楽しいチアシード。必須脂肪酸であるオメガ3脂肪酸がとくに豊富です。浸水すると種のまわりがゲル状になり10倍以上にもふくらみます。食物繊維も豊富でダイエットの強い味方です。   ほかにも、スピルリナやヘンプオイル、ゴジベリー（クコの実）、マカなど、たくさんのスーパーフードがあります。調べてみるだけでも楽しそうですね。   えっ！これも？日本が誇るスーパーフードとは スーパーフードは、「海外の食品だけ」と思っている方も多いのではないでしょうか。しかし、実は日本にもスーパーフードがあるのです！ 「梅干し・玄米・納豆・味噌・抹茶（緑茶）」など、日本人になじみ深い昔ながらの食品も、スーパーフードとされています。 健康に良いとされる食品でも、その効果を得るためには長く食べ続けてこそ、その力が発揮されます。ぜひ毎日の食生活に取り入れて、健康促進に役立ててください。   参考） スーパーフードとは｜Superfoods | 一般社団法人 日本スーパーフード協会 goo.gl/mBcGKK 海外ものには負けられない！和のスーパーフード最強5選 – Locari（ロカリ） https://locari.jp/posts/23213 話題のスーパーフードとは？栄養成分と賢い取り入れ方 : タニタ運営[からだカルテ] http://www.karadakarute.jp/tanita/column/columndetail.do?columnId=265 close

実は日本にもある！今話題のスーパーフード、その効果とは？