今回はスーパーフードのレビューです。 スーパーフード、たくさん種類がありすぎて覚えきれなくなってきましたｗ 今回のスーパーフードは初めて聞いて、初めて食べました。 だいたいスーパーフードって、みた目だけでは味が想像できないような姿をしていますが。 今回食べたスーパーフードも、…… more どんなだろ！？という見た目。 でも鉄分や美容成分が豊富で、生活習慣病予防にも効果があるとか？！ さらに噛みごたえありで、暴食予防にも。 女性にとっても嬉しいスーパーフードです♪ エイジングケアに、鉄分補給に、美容成分たっぷり！ファイン、スーパーフード『ゴールデンベリー』食べてみました エイジングケアに、鉄分補給に、美容成分たっぷり！ファイン、スーパーフード『ゴールデンベリー』食べてみました 『ゴールデンベリー』について 『ゴールデンベリー』食べてみました  『ゴールデンベリー』でお菓子作りました 『ゴールデンベリー』感想   『ゴールデンベリー』について 体の中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード βカロテン、ビタミンE、鉄分を豊富に含み、簡単に食べられる甘酸っぱいドライフルーツ 美容の新習慣として取り入れてみませんか   『ゴールデンベリー』特徴 酸味が特徴的 そのまま食べられるドライフルーツ 女性に嬉しい美容成分がたっぷり含まれている 鉄分も多く含まれている 脂質代謝を調整し、健康維持のサポートを期待できるイノシトールも含まれている   ゴールデンベリーは食用ほうずきのことで、インカベリーとも呼ばれる中南米原産のスーパーフード。 美容成分のβカロテン、ビタミンEがミニトマトと比べて豊富に含まれています また、女性に不足しやすい鉄分も豊富に含まれているので、鉄分補給にも。 ビタミンに似たイノシトールという健康成分も豊富で、美容も健康維持もサポートしてくれるスーパーフードです。 イノシトールは高脂血症など生活習慣病の予防や改善に期待できるそう！   (100gあたり) エネルギー・・・375kcaL たんぱく質・・・6.8g 脂質・・・8.0g 炭水化物・・・68.9g 食塩相当量・・・0g 鉄・・・2.7mg β-カロテン・・・5300μg イノシトール・・・647mg     『ゴールデンベリー』食べてみました  スーパーフードは意外と好きな方ですが、ゴールデンベリーというのは初めて聞いたので、とても楽しみにしていました♪ こんな感じ！ 柑橘とはちょっと違う、酸味のある香りがします。 見た目は、ミニトマトを乾燥させたような感じ。 ほおずき、だというだけあって、オレンジ色をしています。 なので”ゴールデン”ベリーなんですね。   でもほうずきがベリーだったとは知らなかった。 昔楊枝で中をくりぬいて、笛のように鳴らす、というのをやった記憶がｗ でも破けてしまってうまくできず、１度も鳴らすことが出来なかった記憶があります。(昭和臭がするなｗでもやったのは平成になってからですよｗ) あのほうずきとは違うのかな？こちらは中南米産ということですから。 外国ではジャムなどにもして食べるそうです。   私が食べていたら、袋を開ける音を嗅ぎつけてきた子犬がｗ 素早くって撮れないｗ 次の瞬間にはすでに口にｗ 「ワイの美肌はスーパーフードのおかげや～♪」 十分美肌のくせに、何個食べたことやら… たぶんテーブルの上に置いておいたら、袋を食い破っても全部食べ切られていたことでしょう(^^;) レーズン大好きドライフルーツ大好きな参くんには、たまらないおやつだったようです。 健康的…というべき？   味は酸味がちょっと強めのレーズン、といった感じです。 レーズンより硬めで、噛むと酸味が出てきます。 でも参くんが喜んでぱくぱくと食べるくらいの酸味、です。 酸味があるのでヨーグルトと合います。 美容にもお腹にもばっちり♪ ドライフルーツをヨーグルトにしばらく漬けると、ヨーグルトの水分でドライフルーツがまるで生フルーツのようになり、美味しいフルーツヨーグルトになる、というのをよくやるので、ゴールデンベリーでもやってみました。 ちなみにこれ「お帰りフルーツ」って言うらしいですｗ しかしこのゴールデンベリーは「お帰り」してくれなかった(T_T) 半日置き、若干は水分を含みましたが、固いままでした。 もっと生ゴールデンベリーのようになるのを期待したんだけどなぁ。 逆に噛みごたえがあるので、ヨーグルトだけでもわりとお腹いっぱいにはなります♪   『ゴールデンベリー』でお菓子作りました マフィン焼きました。 上のお帰りフルーツにした(ならなかったけど)ゴールデンベリーを使用。 ヨーグルともマフィン生地に入れました。   ＜マフィンベース＞ 発酵バター120g きび糖100ｇ 卵小さ目2つ 薄力粉(道産ドルチェ)+全粒粉(道産)計230ｇ(外国産小麦は少し減らす) BP小１ ヨーグルト+牛乳計120ml ラムエッセンス   上から、卵まではハンドミキサーで順に、粉から下はヘラでさっくり混ぜていく感じで。 これに、ゴールデンベリーは真ん中と上に乗せました。 他にはチョコチップマフィンと、ブルーベリーマフィンにしました(^^) チアシードなんか入れてもよさそう。 この↑ミニミニマフィン型３回分出来ました。   オーブンから出したら、あれ！？巨峰みたいにつるっとしてる！！ 焦げました(^^;)もっと押し込むべきだったｗ でも水分で膨らんだのかな？ 中のゴールデンベリーは美味しい！！！ 中に入れると蒸されるのか、柔らかくなっています。 そして酸味がちょうどいい♪ 周りが甘いせいか、そのまま食べるより酸味が控えめで、ブルーベリーっぽい酸味です。 これは美味しい！ 国産小麦使用なので、ふんわりしっとりで最高♪ ただ上に乗せた部分は苦いｗ 作る時は焦げないように押し込みましょうｗ   『ゴールデンベリー』感想 私的にはお菓子に入れたほうが食べやすくて、好みでした(^^) 他にも活用レシピがこちらに♪ 酸味があるので、チーズケーキなんかには絶対合うと思います♪ クリームチーズ買って来たら作ろ♪   そのまま食べると硬さがあり噛みごたえがあるので、ちょっとした間食によさそう！ 鉄分豊富なので、貧血予防に食べたいですね！ また程よい酸味が、消化を助けてくれそう。 生活習慣予防にもいいとのことなので、お腹メタボな私には欠かせないスーパーフードです。   ファインスーパーフード ゴールデンベリー 100g posted with カエレバ ファイン 2016-09-01 Amazonで最安値をチェック 楽天市場で最安値をチェック Yahooショッピングで最安値をチェック     close

スーパーフード『ゴールデンベリー』インカベリー鉄分も美容も生活習慣病も