糖質制限を始めてから解禁日以外は主食をほぼ抜いているわけなんじゃが今まで代替品を使って「コレはごはんだ」と脳に思い込ませる作戦などを遂行してきたもののぜんぜんおいしくはできないこはんも麺もパンも何物にも代えられないのだなあと恐れ入るわお米のかわりにはつぶつぶ状のコンニャクを使った…… more りしたけどお米に混ぜればなんとかなるけどお米を使わないとなるともうそれはムリお米はちょっとでも糖質量がばーんと上がってしまうので今はもうごはんっぽさはあきらめてカレーとか麻婆茄子とかの味の濃いものには豆腐や高野豆腐を合わせることにしているわ麺も糖質ゼロg麺とかコンニャク麺とか試したけどやっぱり「おいしい」とは言えないわねそんなあきらめ状態ではあるんだけどきのうねお味噌汁に入れる油揚げを刻んでてふとコレ細長く切ったらパスタにならないかなと思いついたのお揚げは好きな食材なのよなので今日のお昼に早速やってみた作りたいのはカルボナーラちっくなものお揚げを油抜きして縦方向に細ーく切って他の材料も刻んでおくニンニク・ベーコン・玉ねぎをバターで炒める途中で思いついてえのきも入れちゃった油揚げと牛乳と塩少々も入れてしばらく煮る盛り付けるお皿で卵を溶きほぐし（一人分だからね）粉チーズと黒コショウを加えて混ぜておくフライパンの中身を全部卵の中にぶち込んでよく混ぜるじゃじゃんちょっとシャバシャバになっちゃったこれがねめっちゃおいしかったの今までの麺の代替品使った中で一番おいしかったわもともと油揚げ好きだしたぶんクリーミーなソースだからいいのね糖質0g麺とかより味がからむし伸びないし満足感があって食べたなあという気がするこれはまた作ろうっとトマトソースやアーリオリオでも合うのかなあ今度やってみるわねさて今日食べたもので糖質多そうなものは朝食　おからヨーグルト（5g）　　　りんご（9.3g）　　　大根と鶏のスープ（3.9g）　昼食　サラダ（7.4g）　　　あぶらげカルボナーラ　　　　（9.5g）　間食　ハーゲンダッツ　　　　（アーモンドキャラメルクッキー）　　　（22.5g）　夕食　サラダ（7.4g）　　　お刺身手巻き寿司風　　　（4.6g）　　　夕食はひとりメシ　夫のおみやげのお刺身を　海苔と野菜で巻いて　おいしかったわー糖質の合計は69.6gなのでほかのこまごましたものをいれても130gに余裕で収まってると思うわーおもしろかったらどっちか押してね ダイエット記録始めてから　　　　  1年と104日目始めた時の体重　　     70.0kg今朝の体重　　　　     64.5kgきのうから                    -0.1kg始めてから　　             -5.5kg 目標体重　　　  　      60.0kg目標まであと                -4.5kg前の日ルールを守れたか〇1.夕食に主食を摂らない〇2. 夜スイーツを食べない✖3.歩く　　　　　230歩　✖4. 体操する　 　　21分　（痩せすぎダンス・　　ラジオ体操・ボクササイズ）前日の　　摂取カロリー    目標　   1522kcal          　　　　 実際　   1519kcal消費カロリー　目標　     358kcal　(運動による)  実際          91kcal 結果　　　　264kcaⅼオーバー！ close

「コレはパスタだ」作戦大成功（1年と104日目）