2018年1月17日放送のNHKガッテンでは、 個人的にとても興味があった「葉酸（ようさん）」について紹介されます！ 「葉酸(ようさん)＝ビタミンM」 葉酸が多く含まれている代表的な食品は「ほうれん草」「海苔」「納豆」「レバー」「いちご」など ちまたでは、妊婦さんや、妊活の…… more 女性に「葉酸」を食べるのが良いと言われていたりします。 そもそも、体にどういう風に良いのか、また1日どれくらい食べれば良いのか、食べすぎても問題ないのかなど、興味があったので、今夜の放送は楽しみです。 今回の放送内容は、認知症の予防や、脳卒中を防ぐ力があるということで、紹介されるようです。 見逃せません。放送後に内容をまとめてみたいと思います。 ここから、紹介された情報です。 「葉酸」は細胞分裂でDNAを作る時にとても必要な栄養なんだそうです。それで、2015年から母子手帳にもその栄養の必要性が紹介されている。 妊婦さんだけではなく、実は、心筋梗塞、脳卒中、認知症によいため、健康を保つために年齢性別に関係なく摂ることがよいとわかってきたそうです。 1日に推奨されている摂取量は240μｇ(マイクログラム) しかし、アメリカでは400μｇ(マイクログラム)が推奨されているそうです。 世界基準の400μgのほうがおすすめらしいです。 「葉酸」は「ホモシステイン」という物質に働きかけるのだそうです。 「ホモシステイン」は肝臓のなかでアミノ酸が変質して自然にできるものなのだそうです。 しかし、「ホモシステイン」という物質は、脳で活性酸素を出しアルツハイマーを起こす原因になったり、 血管の中でも、活性酸素を出しかさふたをつくり動脈硬化を起こす原因になったり、骨にも活性酸素をだし骨粗相症の原因になると考えられています。 ところが「葉酸」を摂ると「ホモシステイン」に働きかけ正常にしてくれるのだそうです。 葉酸のサプリは便利なものですが、とりすぎになる可能性も。 日本人は平均277μgほど摂れているそうです。残り123μｇを意識して摂れば理想とする400μgに達するそう。 手軽に摂取するには、納豆1日2パック120μｇ、焼き海苔2枚で120μgになる。 葉酸食品をあまり摂れていない人はサプリメントも手軽なので、それも一つの方法かもと思いました。 特に妊活中や妊婦さんにはとても大事な栄養素なんだと思いました。 葉酸サプリ参考まで　⇒　たった2粒で鉄やカルシウムも！安心の産婦人科医監修。 close

[NHKガッテン]葉酸の効果について紹介(ビタミンMとは？)