昨年は、自分で「おせち」を作りました。 …と言っても、詰め替えです！ パーツを買い揃えて詰め合わせた！って感じの寄せ集めおせち♪自分で料理したものもいくつかあります！ なぜ作ったかと言うと…「節約」のためです！ 安い材料を集めて自作できないものか…というチャレンジでｗ。 お正月に…… more なんとか間に合ったって感じでギリ完成。昨年末の思い出だけど…とっても楽しかったので記事にアップさせてくださいね～。 ※全くダイエットでも糖質制限でもありませ～ん。 自作おせち（2015の思い出） 完成したおせち。二段重です。 こんな感じになりました。ざっくり見ると、まぁまぁな感じでしょうか。 内容的には、普通のお弁当のおかずに毛が生えて大盛りになった程度ですが…（汗）。 一の重 かまぼこ、黒豆、昆布巻き、田作、栗きんとんもどき ダイソーのつまようじタイプの飾りも使いました。どこに挿すべきがわからず、芋・かまぼこ・人参に挿してます。 栗きんとんはちょっと面倒臭くなって…さつま芋煮と甘栗を並べました（汗）。あまり見えないように上手に写真を撮っておりますｗ♪ 二の重 紅白なます、煮しめ、里芋煮、きんぴらごぼう、海老、伊達巻 初めて作った伊達巻…（汗）。これもあまり見えないように上手に写真を撮っています。 何回も巻いてバウムクーヘンみたいになりました。 蓋をするとこんな感じです やっぱり、「伊達巻」と「栗きんとんもどき」には笑いが出ます。 自作おせちの会計 黒　豆：188円 田　作：138円 おさつポテト：105円 国産さといも煮：127円 きんぴらごぼう：127円 筑前煮：204円 白かまぼこ：198円 紅かまぼこ：198円 昆布巻き：298円 甘　栗：198円 海　老：230円（※半額） 伊達巻（はんぺんと卵）：150円 なます（大根＆人参）：０円（※もらった野菜） 重　箱：298円 つまようじ飾り：108円 合計：2,567円   3,000円以内で何とか「２段おせち」 が出来ました。 途中ちょっと面倒臭くなって手抜きが加速しましたが…12月31日に完成させたので成功です！ 材料達（エンドロール的に…） 「黒豆」「お重」（行き付けのスーパー） 「かまぼこ（紅白）」（近所のスーパー） 「筑前煮」（セブンイレブン） 「田作」（業務スーパー） 「おさつポテト」「国産さといも煮」「きんぴらごぼう」（行き付けのスーパー） 写真はありませんがその他の材料も、スーパー・コンビニ・業務スーパーで購入しました！もらったものも少々。 おわりに 贅沢を言えば…「数の子」と「テリーヌ」を入れたかったですが…値段が跳ね上がるので我慢。 正直なところ、売っている「高価なおせち」って食べた事ないです。 だから、画像とか見て真似しただけなので、これでいいのかどうかわかりません。お重の詰め方も自己流…お恥ずかしい(/ω＼)。 内容はほんと、しょぼいんですが…こうして詰めると何となく豪華に見えるような気がします♪ これを作ったことで、昨年の大晦日は疲れ果てました…（汗）。ほぼ詰め替えなのに。お正月にこのおせちを食べたのは感無量でしたけどね。 今年はもう、おせち作りはしませんがｗ、いくつかのお惣菜は買っておこうと思います。特に「かまぼこ」は安いのがお店にあるうちに買っておかねば。   お正月まであと数日なんですよね。まだまだこれから年賀状も書かないといけないし…大掃除も。忙しい。 そろそろお正月準備のラストスパートですね～。 close

昨年末（2015）の思い出。節約簡単「自作おせち」を完成させるという挑戦をしました。