和牛切り落とし肉の旨味を活かしたすき焼き味の炒め煮でビールと日本酒を楽しむ すき焼き。鍋物として最高級の味わい。新年会の一品の一つとして楽しむには迫力がありすぎるので、おつまみテイストに汁なしのすき焼き風の炒め煮を作ってみました。水分が少ない分、旨味も濃厚で、濃い目の甘辛い味が酒…… more にも飯にもピッタリ。お雑煮に入れる残りの百合根も加えてみました。 和牛の牛脂で和牛の切り落としを炒めるとコスパ良い和牛すき焼きに。 三温糖を焦がし、エリスリトールで甘みをつけると砂糖分のカロリーは半減できヘルシー。 エリンギ、しらたきをたっぷり入れて、和牛味だけど低カロリーなおつまみゾーンも確保。 なお、エリスリトールを使ったレシピも掲載している著書の自炊ダイエットレシピ本は1月17日でKindle版50%OFFセールが終了します。Amazonギフト券がもらえるレビュー＆アンケートもお待ちしてます。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。 汁なし和牛すき焼き風おつまみの簡単レシピ 材料 作り方 美味しく作るコツ ヘルシーポイント 作り置き・冷凍保存について 賞味期限と消費期限は別物 食費コストダウン方法 汁なし和牛すき焼き風おつまみの実食レポート まとめ ヘルシーポイントのおさらい ダイエットは継続が命 フォロー＆最新情報はこちら レシピ本の無料ダウンロードはこちら 体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました  50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル） 港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。 そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ posted with ヨメレバ 田中 啓之 KADOKAWA 2018-07-26 Amazonで見る Kindleで見る 楽天ブックスで見る 楽天koboで見る   汁なし和牛すき焼き風おつまみの簡単レシピ 食材費945円で3人前。1食あたり315円。調理時間20分程度。フライパンでパパっと炒め煮にするだけなので下準備してあればすぐできます。 材料 黒毛和牛こま肉　286g　697円　※3割引品 長ネギ　1本　30円　※斜めにカット エリンギ　1パック　98円　※手で割く 人参　1/4本　13円　※短冊切り 百合根　99円　※半額品　洗ってほぐす しらたき　500g　99円　※お湯で3分ゆでて臭み抜いておく 三温糖（砂糖）　大さじ1 エリスリトール　大さじ3　※砂糖の場合大さじ2 めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ4 水　大さじ4 卵　1個　8円 めんつゆは割り下や酒＋醤油＋かつおだしでもOK。甘さは好みで調整を。豆腐や白菜を追加してもOK。お好みでどうぞ。 和牛は切り落としでも和牛の味。 作り方 フライパンに牛脂を溶かし、中火で加熱し肉に三温糖（砂糖）をかけて焼きます。先に三温糖をかけて焦がしてキャラメリゼすると香ばしく美味。 ネギを加えて焼き色をつけたらめんつゆ、水を加えます。この際、肉は固くなるので赤いところが残ってるぐらいで皿に取り出しておきます。 しらたき、エリンギ、人参を加えて5分煮込みます。汁がほとんど無くなります。 肉を戻し、百合根、卵を落としたら完成。百合根は予熱で火を通せばOK。 美味しく作るコツ 和牛は牛脂＋三温糖（砂糖）で焼くとより美味しい。 牛肉は煮込み過ぎず、一旦とりだして煮詰まった頃に戻すと柔らかくジューシー。 百合根は煮込みすぎると溶けちゃうので仕上げに。 めんつゆ＋砂糖（エリスリトール）で甘みをきかせると、コクが出ます。※お好みで。 味付けの濃さや甘さ加減、煮詰まり具合、具の水分でも変わりますので味見して好みに調整がおすすめです。 ヘルシーポイント しらたきは超低カロリーなダイエット食材です。 tanaboo.hatenablog.com 砂糖はエリスリトールに置き換えるとカロリーダウンできます。 tanaboo.hatenablog.com めんつゆは糖質オフしたものを使うか、醤油・酒・エリスリトール・和風だしで作るとカロリーダウンできます。  ちょっと高いけど糖質0つゆ、というのもあります。 糖質0つゆ（濃縮3倍） 6本 出版社/メーカー: 株式会社紀文食品 メディア: その他 この商品を含むブログを見る   作り置き・冷凍保存について 冷蔵庫で3日程度 冷凍庫はNG 冷凍すると豆腐も卵も食感が変わっておいしくありません。味はそこまで変わらないので気にしないならOKですがｗ 賞味期限と消費期限は別物 賞味期限とは、美味しく食べられる期限で衛生上の問題ではありません。 消費期限とは、安心して食べられる期限で衛生上の問題です。 詳細はこちら。 賞味期限と消費期限の違いとは？期限切れたら食べられないのはどっち？ – 住まい百貨店 食費コストダウン方法 業務用を買うと同じ商品でもg単価が格安になります。 業務スーパーや肉のハナマサも利用しますが、ネットの方が安い場合もあったりするのでAmazonと楽天の業務用食品売り場もあなどれない。 Amazonの業務用食品一覧を見る 楽天市場の業務用食品一覧を見る   ※Amazonで高いタイミングで買って失敗したくない場合はこちらの非公式ガイドブック（PDF）をダウンロードしてご参考ください。 Amazon最安値で買う方法の非公式ガイドブック無料ダウンロード 業務用食品を使いこなせると食費コストダウンが可能なだけでなく、日常備蓄としても役立ちます。 【おいしい非常食】日常備蓄しながら節約して食費を安くする方法とは？ 逆にオリーブオイルやココナッツオイル、MCTオイルなどダイエットオイルなどはアイハーブがAmazonより安く買えます。プロテインチップス、マヌカハニーなどハチミツ系もおすすめ。 iHerbおすすめ食品・サプリ・コスメ・プロテインまとめ＋α 汁なし和牛すき焼き風おつまみの実食レポート 新年会のメニューは ウインナー入りおでん 大根サラダ 鶏皮せんべい tanaboo.hatenablog.com 刺し身 冷やしトマト 丹波黒豆煮 tanaboo.hatenablog.com 汁なし和牛すき焼き風おつまみ 酒は日本酒、ベルギービールで楽しみました。 和牛すき焼き風のおつまみ＝うんまい！ ↑えむしとえむふじん様に漫☆画太郎風の似顔絵を描いてもらいましたヽ(=´▽`=)ﾉ 　漫 画太郎先生についてはこちらをお読みください。漫 画太郎:作品一覧、著者略歴  真ん中に落とした生卵にからめて和牛と焼いたネギ、エリンギなどをいただきます。煮詰まった甘辛い味に卵がまろやかに辛み、濃いめの味が酒が進みます。息子は和牛だけは食べてくれる贅沢野郎ですが、最近は醤油味＋飯にドハマリ中なので、和牛丼に。私はしらたき中心におでんの大根、こんにゃくでお腹を満たしてからおつまみを楽しみました。 まとめ 「酒がススムw【1食315円】汁なし和牛すき焼き風おつまみレシピ」ということでビールと日本酒を楽しむ和牛切り落とし肉の旨味を活かしたすき焼き味の炒め煮の作り方をご紹介しました。 和牛の牛脂で和牛の切り落としを炒めるとコスパ良い和牛すき焼きに。 三温糖を焦がし、エリスリトールで甘みをつけると砂糖分のカロリーは半減できヘルシー。 エリンギ、しらたきをたっぷり入れて、和牛味だけど低カロリーなおつまみゾーンも確保。 食材費937円で3人前。1食あたり312円。調理時間20分程度。フライパンでパパっと炒め煮にするだけなので下準備してあればすぐできます。煮詰まった甘辛い味に卵がまろやかに辛み、濃いめの味が酒が進みます。水分が少ない分、旨味も濃厚で、濃い目の甘辛い味が酒にも飯にもピッタリです。一応エリスリトールでカロリーダウンしてますが、食べ過ぎは禁物ですｗ  なお、そんなエリスリトールを使ったレシピも掲載している著書の自炊ダイエットレシピ本は1月17日でKindle版50%OFFセールが終了します。Amazonギフト券がもらえるレビュー＆アンケートもお待ちしてます。 ヘルシーポイントのおさらい しらたきは超低カロリーなダイエット食材です。 tanaboo.hatenablog.com 砂糖はエリスリトールに置き換えるとカロリーダウンできます。 tanaboo.hatenablog.com めんつゆは糖質オフしたものを使うか、醤油・酒・エリスリトール・和風だしで作るとカロリーダウンできます。  ちょっと高いけど糖質0つゆ、というのもあります。 糖質0つゆ（濃縮3倍） 6本 出版社/メーカー: 株式会社紀文食品 メディア: その他 この商品を含むブログを見る   ダイエットは継続が命 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる 多少増減があっても気にせず継続が命 人は気にしない、自分との勝負 港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って読んでみてくださいね。 さっそく古本も出てたｗので古本でも図書館でも立ち読みでもOKなので食べたいけど痩せたい時、参考にしてみて。 そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ posted with ヨメレバ 田中 啓之 KADOKAWA 2018-07-26 Amazonで見る Kindleで見る 楽天ブックスで見る 楽天koboで見る 最新レシピはこちらの一覧をご覧あれ。 食費節約レシピ一覧 自炊でおすすめのダイエットレシピはこちら。 tanaboo.hatenablog.com フォロー＆最新情報はこちら そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ レシピ本の無料ダウンロードはこちら まずは無料ダウンロードからお気軽にどうぞ。 50Kg痩せた自炊ダイエットレシピ集の無料ダウンロードはこちら（PDFファイル） 体重と食費を落とす自炊ダイエット本が出ました 無理すると必ずしわ寄せが自分に返ってくる 多少増減があっても気にせず継続が命 人は気にしない、自分との勝負 港区芝浦IT社長こと田中啓之の著書、ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピはKADOKAWAより全国書店やAmazonなどで発売中です。本にはブログに公開していないレシピやダイエットの話も盛りだくさん。ぜひ手に取って食べたいけど痩せたい時、参考になれば嬉しいです。 そろそろ、やせることにしました ほぼ自炊だけで50kg減量した私のダイエットレシピ posted with ヨメレバ 田中 啓之 KADOKAWA 2018-07-26 Amazonで見る Kindleで見る 楽天ブックスで見る 楽天koboで見る 今後も美味しく簡単で安上がりなレシピやダイエット情報を更新します。港区芝浦IT社長ブログにご興味ありましたらTwitterフォロー・メルマガ購読・はてな読者登録して更新情報をお受け取りくださいね。もちろん、 お友達や知り合いに紹介・シェアも歓迎です。 独身時代は孤独のグルメ、結婚したらクッキングパパに変身。このブログを書いてる人についてはプロフィールも読んでね。 ↑えむしとえむふじん様に頂きました！詳細はこちら↑ 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログHOMEへ移動して最新記事を見る 作成時間：31分、4642文字 close

酒がススムw【1食315円】汁なし和牛すき焼き風おつまみレシピ