今回作っていただいたのが『青汁とクリームチーズのパウンドケーキ』。 クリームチーズが入っているので濃厚な甘みがあり、青汁の味はまったく気になりません。 野菜嫌いな子供のおやつにぴったりの青汁レシピです。 作り方も材料を混ぜてオーブンで焼くだけなので、とってもカンタン。 後述で紹…… more 介している作り方をみて、ぜひお子さんと一緒につくってみてください♪ 【今回の青汁レシピ開発者さま】 今回のレシピは、料理研究家の稲垣飛鳥さんに提供していただきました。 飛鳥さんのレシピは『安くてカンタンなおしゃれ料理』として定評があります。 また自身のレシピ本の出版や、TV出演・雑誌など様々なメディアで活躍中の実力派の料理研究家の方です。 HP：http://www.asucafe.com/ ブログ：https://ameblo.jp/asucafe2005 Instagram：https://www.instagram.com/asucafe/ 『青汁とクリームチーズのパウンドケーキ』の材料と作り方 【材料(1本分)】 極の青汁…2袋 卵…2個 小麦粉…120g サラダ油(バターでもOK)…70g クリームチーズ…100g ベーキングパウダー…小さじ1 今回のレシピには「極の青汁」を使用！ 今回のレシピに使用したのが、サントリーの「極の青汁」。 極の青汁は抹茶や煎茶をブレンドしているので、サッパリとした味わいです。 青汁のクセもほとんどなにので、料理との相性がいいんですね。 また主原料は栄養価バツグンの大麦若葉と明日葉なので、飲みやすいだけでなく栄養補給にも優れた青汁です。 極の青汁の公式サイトはこちら レビュー記事:極の青汁(サントリー)の口コミ・評判・効果は！？大手の安心&青汁初心者に◎ 青汁とクリームチーズのパウンドケーキの作り方 ※オーブンの予熱には15分～30分かかるので、生地を作る前にセットしておくとスムーズに作れます。 1.クリームチーズを混ぜる 常温に戻したクリームチーズをボウルに入れて、トロトロになるまで泡立て器で混ぜましょう。 2.サラダ油と砂糖を入れて混ぜる サラダ油と砂糖を入れて、よく馴染ませます。 (※サラダ油のかわりに「バター」を使うときは、常温に戻してから入れると作りやすいです。) 下の写真のようによく混ぜましょう。 3.溶いた卵を混ぜながら入れる 溶いた卵を2~3回にわけて少しずつ混ぜながら加えます。 少しずつ加えていかないと、卵が上手く混ざらないので注意しましょう。 4.ふるった小麦粉とベーキングパウダー、青汁を入れて混ぜる ふるった小麦粉とベーキングパウダー、青汁を入れてダマがなくなるまでよく混ぜましょう。 しっかり馴染んだらパウンドケーキの生地が完成です。 5.生地をパウンドケーキの型に流し込む パウンドケーキの型にキッチンペーパーを敷いて、生地を流し込みます。 6.生地をオーブンで焼いていく 型に流し込んだ生地を、170度に予熱したオーブンで50分ほど焼きます。 7.焼き上がったら「青汁とクリームチーズのパウンドケーキ」の出来上がり♪ 焼き上がったら串をさしてみて、しっかり焼けているか確認します。 串に生地がついてなければ完成です！ 青汁とクリームチーズのパウンドケーキのポイント！ 青汁とクリームチーズのパウンドケーキを作るときのポイントはたった1つ。 クリームチーズをあらかじめ常温で柔らかくておくことです。 クリームチーズを常温にしておけば材料がよく馴染み、フワフワのケーキに仕上がります。   また今回は「よりカンタンに作れるように」と、サラダ油で作ってくださいました。 バターなどでも代用できますが、クリームチーズが入っているのでバターでなくても濃厚に仕上がるとのこと。 手軽につくるなら、今回のレシピのようにサラダ油で作ってみてください。 子供のおやつにもピッタリの『青汁とクリームチーズのパウンドケーキ 』♪ 今回紹介したように、パウンドケーキはどんどん材料を混ぜてオーブンで焼くだけ。 そのため失敗もなく調理時間も1時間ほどで出来るので、ちょっとしたおやつ作りにも丁度いいレシピですね。 カンタンにつくれるので、子供といっしょにクッキングすると楽しいはずです。 しかも青汁の栄養も摂れるので一石二鳥。 子供の健康を考えるお母さま方は、一度試す価値ありの青汁レシピです♪ 作り方へ戻る ※タップすると該当箇所に戻ります。 close

青汁とクリームチーズのパウンドケーキ【青汁ちゃん限定レシピ】