美容と健康には欠かせない抗酸化力。今回は「名前は知っているけれど、どんな働きなのかよく分からない」という方のために、抗酸化力について解説します。抗酸化力が高い食べものも一緒にご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください！   抗酸化力とは？ 美容や健康に関心がある方なら…… more 、「活性酸素」という言葉を目にする機会は多いと思います。活性酸素とは、病原菌やウイルスによる攻撃から体を守るために、強い酸化力をもった物質のこと。呼吸によって体内にとり入れる酸素から生成されます。 本来ならば健康な体を保つために必要な成分ですが、増えすぎると、その強い酸化力のために、正常な細胞まで攻撃してしまうという一面をもっています。体内で増えすぎた活性酸素は、まるで鉄がサビていくように細胞を老化させ、あらゆる肌トラブルや病気を引き起こす原因となります。 そこで重要になるのが、抗酸化力です。抗酸化力とは、体内に増えすぎた活性酸素を除去し、その働きを阻害する力のこと。抗酸化力も、もともと私たちの体に備わっている力です。しかし、日常生活には、ストレスや喫煙、過度の飲酒、紫外線、食品添加物など、活性酸素を増やす原因となるものが多くあります。そのため、抗酸化力をもつ成分や食品を積極的にとることで、意識的に活性酸素の働きを抑える必要があります。   抗酸化力をもつ成分 抗酸化力をもつ成分としては、ビタミン類が有名です。特に、ビタミンA（β-カロテン）・ビタミンC・ビタミンEには強力な抗酸化作用があります。また、美容成分として知られているコエンザイムQ10には、それ自体に抗酸化力があるほか、ビタミンEの働きを助ける作用もあります。 「ビタミンやコエンザイムQ10が美肌に良い」といわれているのは、それらに強い抗酸化力があることも、1つの理由だといえます。 そのほか、大豆イソフラボンなどのポリフェノール、リコピンなどにも強い抗酸化力があります。   抗酸化力が高い食べもの 抗酸化力が高い食べものには、ビタミンA（β-カロテン）を豊富に含むニンジンやほうれん草などの緑黄色野菜、ビタミンCを豊富に含むいちごやキウイ、レモン、アセロラなどのフルーツなどがあります。また、ビタミンEとコエンザイムQ10を一緒に含んでいる、アボカドもおすすめです。 そのほか、強い抗酸化力があるポリフェノールが手軽にとれる食品としては、大豆製品が挙げられます。また、意外と知られていませんが、コーヒーに豊富に含まれるクロロゲン酸も、ポリフェノールの一種。仕事の合間などにコーヒーを飲むことは、健康や美容に良い習慣だといえます。 コーヒーが苦手な方は、代わりに緑茶を飲んでもOK！緑茶に豊富に含まれているカテキンにも強い抗酸化力があり、その作用はビタミンEのおよそ50倍だといわれています。 抗酸化力をもつ食べものをとって、美容と健康に役立てましょう！   参考） クロロゲン酸｜成分情報｜わかさの秘密 http://www.wakasanohimitsu.jp/seibun/chlorogenic-acid/ カフェインは体にいい？ 悪い？-注目の抗酸化物質クロロジェニック アシッド：日経ウーマンオンライン【25歳からのメディカル・アンチエイジング】 http://wol.nikkeibp.co.jp/article/column/20140702/185041/?P=2&rt=nocnt 【医師が監修】活性酸素とは？｜スキンケア大学 http://www.skincare-univ.com/article/004178/ 【専門家が監修】抗酸化力の高い食べ物｜美肌レシピ http://www.skincare-univ.com/recipe/bihada/article/007738/ 【医師が監修】抗酸化成分・食品の種類と効果的な摂取方法｜スキンケア大学 http://www.skincare-univ.com/article/003787/ 病気の原因の90％が活性酸素｜日本抗酸化 https://goo.gl/7xQtgV close

美容と健康のカギは抗酸化力にあり！抗酸化力をもつ成分や食べものとは