トップ > 低ＧＩダイエット > ＧＩ値の低い食品   肉・魚・野菜などのほとんどはＧＩ値が低めなので、主食のＧＩ値に気をつかうようにします。 炭水化物の含有量 主食の炭水化物の含有量は下記のとおり、ごはん、パン、うどん、そば、パスタなど、どれもそれほど差…… more はありません。 よって、主食をしっかり食べて、ダイエットするためには、ＧＩ値の低いものを選ぶことになります。 麺類でうどんの炭水化物量少ないのは、水分が多いためです。 炭水化物含有量 食品 1食あたり 1食に含まれる量 ごはん 150g 55g 食パン 6枚切1枚 28g うどん 200g 43g そば 200g 52g ラーメン 200g 58g パスタ 200g 56g 食品のＧＩ値 ＧＩ値が高いか低いかは６０くらいが目安なので、できるだけＧＩ値６０以下のものを摂るようにします。 例えば、下記のように変更します。 食パン（90）→ 玄米フレーク（65）・オールブラン（45） うどん（85）→ そば（55）・スパゲティ（65） 白米（85）→ 玄米（55） 主な食品のＧＩ値 100 ブドウ糖 90 食パン、じゃがいも、チョコレート 85 白米、うどん 80 もち、ロールパン、にんじん 75 コーンフレーク 70 とうもろこし 65 玄米フレーク、スパゲティ、かぼちゃ 60 中華麺、おかゆ 55 玄米、そば、さつまいも、バナナ 50 シーチキン、全粒粉パン 45 オールブラン、肉類 40 りんご 35 牛乳、ヨーグルト 30 大豆、枝豆、グレープフルーツ、オレンジ 25 こんにゃく、アーモンド、低脂肪乳 20 ピーナッツ ＧＩ値は低くできる 主食の白米（ＧＩ値85）から玄米（ＧＩ値55）に変えるなどが理想ですが、白米と玄米の量を半分づつにするだけでもＧＩ値は低くなります。 ＧＩ値の低いものは腹持ちがいいですが、ＧＩ値の高いものは消化吸収が速く、お腹が空くのも速いです。 肉・魚・野菜などは、ほとんどがＧＩ値６０以下なので、ＧＩ値に関してはあまり気をつかう必要はありませんが、 主食のごはん・パン・麺類だけでも、糖質の量は十分足りていますので、おかずの糖質量 には気をつけなければいけません。 低ＧＩダイエット 低ＧＩダイエットの基礎知識 ＧＩ値の低い食品を摂る 食事のＧＩ値を低くする方法 知らぬ間に糖質を摂りすぎている パンの太りにくい食べ方 麺類の太りにくい食べ方 白米の太りにくい食べ方   close

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