おからって食べますか？     おかずでもあまり主役ののイメージはありませんよね。   私は、ハンバーグやコロッケ、グラタンなどのかさましによく入れてますよ。   カロリーは抑えられるのに、栄養はしっかり摂れておススメですよ！   おからは、お豆腐屋さんで格安で手に入るの…… more で経済的な上に、ヘルシーで、栄養も豊富なんです。   しかも、糖質ゼロなのでダイエットにも効果的ですよ。   こんな万能なおからの、栄養やダイエット効果、おすすめレシピをご紹介します。  おからとは？   おからは、豆乳と同様大豆が原料です。   大豆を煮てすりつぶしてこしたものが豆乳で、残りかすがおからです。     おからは、白くてふわふわしているところが、「ウツギ」という植物に似ていることから、「卯の花（うのはな）」とも呼ばれています。        豆乳についてはこちらもご覧ください。  RINA358.HATENABLOG.COM   RINA358.HATENABLOG.COM   おからの豊富な栄養   大豆イソフラボン   女性ホルモンを促す働きのある「大豆フラボン」は、女性ホルモンのエストロゲンと似た働きがあるので、お肌や髪の毛に潤いを与えたり、乳がんや更年期障害などを予防する働きもあります。       ビタミンB1・B2・E     美肌効果のあるビタミンB1・B2・Eがバランスよく含まれています。   ビタミンB群には、皮膚や粘膜の健全化、ビタミンEには、血行を良くし、老化の原因と言われている活性酸素や脂肪の酸化を抑制する働きがあります。        カルシウム   骨や歯を丈夫にするカルシウムも含んでおり、不足するとイライラし神経過敏になるといわれているので、精神を安定させる効果もあります。   骨粗鬆症予防にも効果的です。   おからのダイエット効果     おからは、冒頭でもご紹介しましたが、様々な栄養が含まれているのに、糖質はゼロなんです。   しかも、おから100Gに含まれているカロリーは111KCALです。   白米100ℊだと、356KCALなので、本当に低カロリーなんですよね。   さらに、水分を吸収すると膨らむ性質があるので、腹持ちが良く、満腹感を得ることができます。   ダイエットに効果的な成分をご紹介します。       大豆ペプチド   大豆ペプチドとは、たんぱく質が消化酵素で、分解されたものをいいます。   体への吸収が速いことから、運動後の30分間に摂取すると、効果的に筋力をアップすることが出来るそうです。   また、基礎代謝を向上させるので、太りにくくなるとともに、脂肪の燃焼も促進させます。         大豆たんぱく質   大豆たんぱく質には、食べ物で摂取した余分な脂質と結びついて、体の外に排出する働きがあります。   「βーコングリシニン」というたんぱく質に、内臓脂肪や中性脂肪に働きかけ、効果的に減少させる効果もあります。   また、筋力や基礎代謝もアップさせます。     オリゴ糖   オリゴ糖には、善玉菌を増やす働きがあり、腸内環境を整えます。   オリゴ糖は、腸内環境を整えるビフィズス菌のエサになるので、便通を良くし便秘解消に効果的です。     おからダイエットおすすめレシピ    ダイエット☆満腹おからきのこハンバーグ COOKPAD.COM ダイエットに♪おからドライカレー COOKPAD.COM ダイエット＊♪おからサラダ♪＊ COOKPAD.COM おからお好み焼き！ダイエットに！ COOKPAD.COM まとめ     いかがでしたでしょうか？     おからは栄養豊富なのに、ヘルシーで ダイエットにも効果的なので、 おススメの食材です！     ぜひ、取り入れてみて下さいね♪    クリックして頂けると嬉しいです♪ ↓ 人気ブログランキングへ close

おから栄養豊富でダイエット効果もあります！オススメレシピ