2019年5月17日のダイエットブック. bizニュースは「即効性のある痩身効果！！誰でも実践できる「おかゆダイエット」とは！？」「まずは正しい知識から！！糖質制限を成功させるにはプロに聞け！！」「食べても太らない！？ボディビルダーも推奨する「肉」の魅力とは！？」でお送りいたしま…… more す！ 即効性のある痩身効果！？誰でも実践できる「おかゆダイエット」とは！？ “ファスティング”とも呼ばれ、体の中にたまった余分なものをきれいにするイメージのある「断食」。ダイエットの手段として、一度は気になったことのある女性が多いのでは？　なかでも、おかゆのみを食べる「おかゆ断食」は、手軽とあって根強い人気だ。具体的な健康効果を食医療に詳しい石原新菜先生にうかがった。 【無理なく安全に行える】 「おかゆは消化によく、消化器官に負担がかからないのが利点。“完全断食”より効果は薄れますが、必要最小限の栄養がとれるため低血糖やめまいを起こしにくく、空腹も感じづらいでしょう。また、準備期や回復期が不要なので気軽に行え、体が温まるので、断食につきまとう冷え性悪化のリスクも避けることができます」 【デトックス効果がすごい】 「胃腸が“消化”に労力を割かなくていいぶん、そのエネルギーを胃炎や潰瘍を治すなど、消化器官のメンテナンスにあてることができます。体内の余分な脂質も代謝できるので、生活習慣病の予防にも。また、排せつ力が高まるのであらゆるデトックス効果があり、便はもちろん、湿疹が出たり、おりものが多くなったりします」 【気持ちが前向きになる】 「胃腸が休まるとよく眠れるようになり、前向きになるといった精神的な効果も期待できますよ」 livedoor NEWS 「3日間で1.3kg減！無理ナシ「おかゆ断食」その効果体験談」2019.5.16 そも「おかゆ」というのは、白米と比べて相対的に水分量が多く、おかゆ１杯は通常のご飯に比べ、低カロリーに抑えられます。 たとえば、「米のおよそ20倍の水」で炊かれる「３分粥」では、全粥（おかゆの部分）が3に対し、重湯（水の部分）が7の割合なので、1杯のカロリーはたったの50kcalです。これは、１杯の白米の1/5に相当すると言われています。 3分粥1杯で50カロリー……これは、100gあたりの豆腐や豆乳とほぼ同じカロリーの数値です。すごいですね。 「おかゆダイエット」の本質は、つまるところ糖質制限ダイエットです。 もし興味があるなら、いちど実践してみてはいかがでしょうか！ 続いてはコチラ！ まずは正しい知識から！！糖質制限を成功させるにはプロに聞け！！ 内臓脂肪がストンと落ちる食事術 糖質制限食を初めて全国に紹介した医師による食事術により内臓脂肪を劇的に減らそうという新刊『内臓脂肪がストンと落ちる食事術』が発売された。四六判並製で216ページ、価格は1,500円でダイヤモンド社から刊行されている。 著者は京都市にある一般財団法人高雄病院理事長で、一般社団法人日本糖質制限医療推進協会代表理事の江部康二(えべこうじ)氏となっている。 カロリー制限なし・運動なし 糖尿病や糖質制限食を研究する江部康二氏は、1999年に高雄病院で世界初となる糖質制限食を導入し、2002年に自身が糖尿病であることがわかり、糖尿病治療の研究に対しさらに注力。糖質制限食の体系を確立し、糖質制限のカリスマ医師の元祖として知られている。 新刊『内臓脂肪がストンと落ちる食事術』では、カロリー制限をしない食事術によるダイエット法が解説されている。江部氏による医学的に正しい体重の落とし方、運動なしで体脂肪を落とす方法、1日2食の半日断食による1週間で約3kgの内臓脂肪を減らす方法などが紹介されている。 また、同書のカバー裏側には食品の糖質量一覧を掲載。食品の糖質量を参考にすることで、内臓脂肪を落とすだけでなく、万病を防ぐ健康的な生活を送ることができるという。 gooニュース「しっかり食べる医学的な食事術でポッコリお腹・内臓脂肪を落とす」2019.5.15 ダイエットで陥りがちなのは、無理な「糖質制限」です。これにより、体調を崩してしまってダイエットを断念せざるをえなくなる人はけっして少なくありません。 糖質制限を実践するうえで大切なのは、自己流でやらないこと。 医師などの専門家が推奨する方法を学び、健康的な食事制限ダイエットライフを送りましょう！ 最後はコチラ！ 食べても太らない！？ボディビルダーも推奨する「肉」の魅力とは！？ “肉好き女子”が目立つ昨今、お肉を食べて痩せることはできるのでしょうか？ 元エステティシャンで栄養士の和田良美さんの著書「おしゃれに食べて、可愛くやせる！　姫ごはん式ダイエット」（ゴマブックス刊）によると、牛肉にはコエンザイムQ10という栄養素が含まれており、これには強力な抗酸化作用があって酸素を効率よく使うことができるので、全身の代謝アップが可能なんだそう。 この本ではメニュー例として、お肉の添えものにアボカドディップが紹介されています。アボカドに含まれているビタミンEにも強力な抗酸化作用があるので、お肉と一緒に摂ると効果がさらにアップするのだそうですよ。 また、ダイエットカウンセラーの伊達友美さん監修「30分でわかる　焼き肉もデザートもOK　伊達式ダイエット革命」（小学館刊）によると、ハンバーグよりステーキのほうがダイエット向きなんだとか。肉を食べるにも、調理法にはコツがあるというわけですね。 このように、ステーキダイエットは決して不可能ではないのかもしれません。ただ、食べ過ぎはよくありませんし、食べ方も重要。専門家の指導の下で、実践してみてくださいね。 livedoor NEWS 「ステーキを食べてもダイエットは可能！？」2019.5.15 しばしば勘違いされてしまうのですが、「お肉」はけっして太る食べ物ではありません。 むしろ、身体をつくるための重要な栄養素「タンパク質」が豊富に含まれており、栄養が偏りやすい減量中には必須の食べ物だと言えるでしょう。 「肉ダイエット」は栄養満点の「肉」を主食代わりに食べることで、肉体に必要な栄養を確保すると同時に、ダイエット効果を得るという“美味しい”ダイエット方法です。 数ある「食事制限ダイエット」のなかでも難易度はかなり低いので、ダイエットの初心者から上級者にも幅広く採用できると言えるでしょう。 食事制限にこれから始めて挑戦する方は、ぜひ「肉ダイエット」を検討してみてはいかがでしょうか？ close

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