年末が見えてきましたね こんにちは、 ダイエッター・クエストです。 最近、更新間隔が開いてしまってます(^_^; 更新間隔が開いてしまうってコトは、 ダイエット熱が冷めてきたからだ！ といわれても仕方がない状況ですが、 決してダイエットを辞めたわけではありませんよ！ 11月にな…… more れば、ほとんどの人は 年末・年始に向けての仕事で忙しいでしょ？ 自由な仕事の私も、それなりに忙しいっす、 というか、働かないと正月を迎えられないし（笑） 働き過ぎのあなたへ 本題に入る前に、働き過ぎで疲れが溜まってる人へ。 疲れが溜まってくると、 集中力が下がって効率も落ちます。 いつもなら、１時間で終わる仕事が ３時間以上もかかってしまったり・・・ こういう時は思い切って休みを創るのがイチバン！ とは言え、そうそう休めないんですよねぇ そういう時には他のことでリフレッシュしましょう。 例えば、近場の温泉に行ったり岩盤浴したり、 スポーツで汗を流してみたりするとかね。 カラダに良いモノを食べるのも良いし、 めっちゃオイシイモノを食べるのも有りです。 ここで紹介するのは初めてですが、 私のメルマガで１８回目のプレゼント企画してます。 今回は『北海道産：生干ししゃも』です。 プレゼントする前に自分用に買いました♪ 興味のある方は、メルマガに登録してねー ⇒ 『クエスト通信：登録フォーム』 健康に対する意識の高まり テレビやネットで話題になること、 注目されやすい話題というのが『健康』ですよね？ これは、『マズローの欲求５段階』でいう 『自己実現欲求』を叶えるための高次な欲求を 今の日本人の多くが求めている状態なんですね。 悩みの多くは『健康』と『承認欲求』で、 ストレスの原因の多くも『承認欲求』です。 下位にある『安全欲求』とは、 まるで求めているレベルが違い、 質の高い生活を求めています。 『ちょっと高くても、国産の野菜を買う』とか、 肉・魚にしても、コーヒーにしても、 １ランク上の商品を選ぶのもそう。 あまり景気は良くないし、 物価も上がっているんだけど、 生活水準も上がっているんですね。 だから『健康』に敏感に反応するのです。 バブルの頃なんて健康よりも仕事でしたからね。 『２４時間働けますか』なんてCMが、 ジャンジャン流れていた時代です(^_^; でね、何が言いたいかというと、 欲求レベルが上がると、レベルを落とせないんです。 例えば、美味しいコーヒーを何度か飲んだら、 安くてイッパイ飲めるコーヒーには戻れないのね。 健康についても同じで、 ほんのちょっとしたことが気になり 病院に通ってしまう人が増えてるの。 でも、病院へ行くと『病気にされる』でしょ？ それよりも、毎日を楽しく生きる方が、 免疫が活性化して病気になりにくいし ガンだって撃退してくれるんですよ。 なので、あまり気にしすぎるのは良くないですよ。 １９７５年当時の日本食 高度経済成長の真っ只中。 多くの家庭で食されていた一般的なメニューが、 いま、健康食として注目されています。 東北大学が行った実験がオモシロイので紹介しますね。 まずは、４０年前の１９７５年当時のメニュー↓↓↓ （出典：⇒ 東北大学大学院農学研究科） ４０年前のメニューの５つの特徴↓↓↓ （出典：⇒ 東北大学大学院農学研究科） これをよく見ると、発酵系の調味料が使われていること、 食材が、大豆系食品や魚、海藻、キノコ、乳製品。 この辺りのモノって健康にもダイエットにも 良いモノばかりがズラッと並んでいるんですよね。 そう言われてみれば、この当時のメニューなら しっかりダイエットできそうって判ります。 実際、この実験を４週間行ったところ、 BMI値や体重が減少した 悪玉コレステロールが減少した 糖尿病の危険性が減少した 腹囲周囲長が減少した 善玉コレステロールが増加した ストレスが軽減された 運動能力が上昇した 【４０年前の日本食で健康的に痩せられる】 ということが実証されたのでした。 ４０年前というと、私が小学生の頃で 第二次オイルショックの３年後。 確かにその頃は、そのような食事だった。 しかし、そのような食生活は続かなかったなぁ、 特に一人暮らしを始めてからは酷い有様だった(^_^; 欧米食がメインで、日本食は少なかった。 しかし不思議なモノで、断食の前後とかに カラダが自然と求めたのは日本食だったんです。 カラダが、それを欲していたんですよ。 断食後、約３ヶ月は『酢大豆』を食べ続け、 味噌汁も欠かさずに飲んでいましたからね。 いまは、『良く噛む』ことを重点的にして メニューや食材には拘っていません。 ただ『満足食を食べる』ことは心がけています。 たまに肉類が食べたくなったら、 肉だけを食べるようにもしてますね。 あとは『質の良い睡眠』がかなり効きますよ！ ⇒ 『寝るだけダイエットで楽に痩せる！』 それではまた♪  見直される健康食と４０年前の日本食は【断食ダイエットブログ】ムリなく痩せる方法で公開された投稿です。 close

見直される健康食と４０年前の日本食