メープルシロップといえば、あの赤い葉っぱの模様が特徴的で、カナダの国旗のイメージがありませんか？     パンケーキやワッフルなどの上にかけられていて、甘～い香りが何とも幸せな気持ちにしてくれるメープルシロップ、私も大好きです！   実は、このメープルシロップは、甘く…… more て美味しいだけじゃなく、美容やダイエット、健康に至るまで幅広い効果があるんですよ。   甘いものが体に良いなんて、何だか信じられませんよね。     でも、最近の研究で、病気を治すかも しれないと言われている成分が発見され、 すごい効果を秘めているんですよ！     そんな魅力いっぱいのメープルシロップの 美容やダイエット、健康効果、グレードに ついてお伝えします。   メープルシロップとは？   メープルシロップは、カナダの国旗でもお馴染みの「サトウカエデ」という楓の木の樹液を煮詰めて作るシロップです。   メープルシロップは、樹液が採れる地域や、1本の木から採れる量も限られています。     1リットルのメープルシロップを作るのに、40リットルの樹液が必要なので、とても希少価値の高いシロップなんです。   はちみつの甘さと似ていますが、作られる工程が全く違う上に、実はカロリーやGI値が低いんです。       ※GI値   グリセミック・インデックスの略。食品が体内で、糖に変わり血糖値が上昇するスピードを計ったもの。   GI値が低いほど、血糖値の上昇が緩やかになり、インシュリンの分泌を抑えることができる。       はちみつもビタミン類など栄養も豊富で、健康や美容効果も高いのですが、メープルシロップには、それをさらに超える栄養成分が含まれています。     はちみつの疲労回復や美容効果などについては、こちらの記事もご覧ください。 RINA358.HATENABLOG.COM   メープルシロップの美容効果   ポリフェノール   メープルシロップのポリフェノールは、54種類も含まれています。   ポリフェノールは、抗酸化作用が強いので、老化防止の原因である活性酸素を除去します。     さらに、メープルシロップに含まれているポリフェノールには、炭水化物を糖に変える酵素を阻害し、糖化を抑える働きがあります。     糖化による肌のくすみや、しわ、たるみを抑えて、細胞の老化を防ぐ効果があります。      糖化については、こちらの記事もご覧ください。 RINA358.HATENABLOG.COM  RINA358.HATENABLOG.COM RINA358.HATENABLOG.COM   メープルシロップのダイエット効果     メープルシロップには、はちみつの20倍のカリウムが含まれています。   カリウムには、体内の余分な塩分を体外に排出し、新陳代謝を促す働きがあるので、むくみを改善します。      また、はちみつや砂糖よりもカロリーが3分の2と低いため、血糖値の上昇が緩やかなので、適度な満腹感を得ることができ、食べ過ぎ防止にもなります。     メープルシロップの健康効果   メープルシロップの健康効果については、最近の研究で、病気にも効果を発揮する成分が発見されたそうです。     こちらをご覧ください。 WWW.PURE-MAPLE.COM 引用：ケベック・メープル製品生産者協会    PRTIMES.JP 引用：PR  TIMES メープルシロップのグレード     メープルシロップには、樹液を煮詰める工程や、 採取される時期により、栄養、風味、味、 透明度などが違っています。 透明度の高いものほど高級品といわれ、5つのグレードに区別されています。     ◆エキストラライト（最高級品） 透明度が75％以上で、後味がさっぱり しており、希少価値が高い。 現地でも最高級品とされている。   ◆ライト 透明度が60.5％以上で、味がさっぱり しており、価格は高め。   ◆ミディアム 透明度が44％以上で、日本では1番多く 出回っている。   ◆アンバー 透明度が27％以上だが、栄養価は1番高いと されており、ミネラルが豊富で、脂肪分が ほぼ0％と言われている。   ◆ダーク 透明度が27％以下で、1番香りが強く残り、 味もしっかりしていて、色も濃い。   まとめ     メープルシロップの様々な効果、 いかがでしたでしょうか？   甘くておいしいのに、美容やダイエット、 健康にも良いなんて、最高ですよね！   甘いものが大好きな人にとっては、 有り難い甘味料ですね♪   アイセンス メープルシロップエクストラライト 100ML （ISENS） 【カナダ】価格：1404円（税込、送料別） （2016／11／19時点）    クリックして頂けると嬉しいです♪ ↓ 人気ブログランキングへ   close

メープルシロップ効果。美容にダイエット、健康に万能です